在线配资平台哪个好展开剩余73%美军中有许多是二战老兵

韩国的“部队火锅”最近成为了新的热门话题，背后有一段流传已久的故事。根据韩国的说法，这道火锅的起源可以追溯到很久以前，一位善良的姑娘发现驻守在边防的士兵常常因为无法获得足够的食物而饿肚子，于是她悄悄将家中腌制的肉、蔬菜、豆腐等食材煮在一起，放到兵营门口，让这些可怜的士兵能够填饱肚子。这个故事随着韩剧的热播而广为人知，按照剧情的发展，善良的姑娘和那位兵哥哥最后最终走到了一起。

至于“部队火锅”这个名字，它的由来其实并不像传说中那样浪漫。了解一些历史的人都知道，朝鲜战争期间，韩国的壮丁都被征召去参战，老人、妇女和孩子由于体力不足，无法从事农业生产，而那时朝鲜半岛的物资非常匮乏。普通民众的三餐基本得不到保障。相反，参与战争的美军因为有稳定的物资供应，能够从美国通过海运不断地得到补给物资，食品非常充足。

美军中有许多是二战老兵，即使是新入伍的士兵，也常常吃着斯帕姆午餐肉这类早已吃腻的野战口粮。这些美军士兵经常将吃剩的罐头、火腿肠等食物随便啃几口后扔掉，这些被丢弃的食物却成了当时韩国贫民的珍贵美味。很多在美军基地周边的韩国人（尤其是“高等韩国人”，如翻译等）能够借机从美军食堂带回一部分食物。而大多数在美军营地附近当苦力的平民，则会跑到泔水桶里捡这些剩余食物，带回家后清洗干净，加入泡菜、豆腐等其他食材一起煮，就变成了后来所称的“部队火锅”。

随着时间的推移，韩国的经济逐渐发展，特别是在朴正熙独裁政权下，经济开始逐步恢复。“部队火锅”也因此加入了新的食材，如面肠、蘑菇、泡面等，逐渐演变成了今天我们所熟知的韩国特色火锅。不过，尽管它在韩国有着广泛的流行，它的风味依然比不上日式的“寿喜烧”那样精致和美味。

回忆起十多年前，“部队火锅”在我们东北一度很流行，那时候跟着“韩流”一起传入的。很多韩式烧烤店会卖这道菜，价格不贵，成为了夜宵的热门选择。它的做法十分简单，一包韩式辣酱，再加一些火腿肠、泡面、蔬菜等食材，几乎没有任何烹饪难度，连零厨艺的人也能轻松做出来。至于味道，辣咸为主，谈不上鲜美，主要是觉得它新奇有趣，充满异国情调。

但一直有个疑问，朝鲜半岛历来贫困，耕地有限，普通百姓连基本的主食都很难保证，很多家庭的蔬菜基本都靠泡菜来解决。那为什么“部队火锅”里的食材如此丰富多样呢？我一直没能弄明白，直到有一次，一位从事代购的同学给我透露了真相。她告诉我，所谓的“部队火锅”中的食材，很多都是从美军基地附近的泔水桶里捡出来的。她自己坦言，在韩国，她根本不敢吃这类食物，直言自己有心理障碍。后来我又向一些韩国人请教，发现当时六七十岁的人基本都知道“部队火锅”的真正来历，但大家都不愿提起，含糊其辞地回避了这个话题。

如今的韩国军队食物配给依然很差，基本上都是泡菜等简单食物。而随着越来越多的年轻一代了解了“部队火锅”的历史，关于这道菜的起源开始变得更加神秘。甚至开始有了越来越多的编造故事，试图掩盖历史的真相。譬如那些故事中提到，朝鲜战争时期的平民家庭居然能富裕到有咸肉、豆腐，还能送给陌生的士兵？这无疑是胡编乱造，恐怕连韩国人自己都不信吧？

事实上，每个民族都有自己的苦难历史，我们也有过全民吃糠咽菜的日子，这本没有什么丢人的地方。相反，这样的历史应该激励我们记住过去的艰难困苦，并为未来努力奋斗。就像春节临近，市场上忙碌的采购人群一样，昨天我去买干果时，铺子里的大妈说：“现在的生活真是太好了，想吃什么就能买到，哪像我们小时候，一家人只能分到半斤花生，还是带壳的。”她的话让我不禁感慨，时代的进步确实令人感动。

然而，韩国对于“部队火锅”的遮掩和编造故事，只能说是他们与生俱来的自卑心理在作祟。用抹黑来掩盖历史，不但无法抹去过去的真实，反而让人更加嘲笑他们的不自信。

可靠配资开户最新,配资知识门户,股票配资平台查询提示：文章来自网络，不代表本站观点。